Amíg régebben a piacra járás volt a természetes és gyakori módja az élelmiszerek beszerzésének, az elmúlt évek során ez már a szupermarketekre mondható el. Ahogy telik az idő változnak a lehetőségek és vele együtt a szokások is, de néha érdemes átgondolni hogyan döntünk. Persze mindennek van előnye és hátránya, de én úgy látom, hogy összességében jobb egy piacot felkeresni, és ott megszerezni a napi betevőnk nagy részét. Persze ez nem azt jelenti, hogy soha nem lehet máshol vásárolni. Tudom én is, hogy vannak dolgok, amiket csak bizonyos boltokban lehet beszerezni, és persze azt is, hogy van, hogy az embernek gyorsan kell hozzá jutnia valamihez.

Az alábbiakban arról lesz szó, hogy szerintem miért érdemes inkább a piacokat felkeresni a nagyobb beváráslóközpontok helyett, illetve melyiknek mi az előnye és hátránya.

Kezdjük azzal, hogy miért szoktuk általában nagyobb boltokban intézni a bevásárlást:

• A hosszú nyitvatartási idő miatt több lehetőség adódik az áruk megvételére
• Én személy szerint nem szeretem, ha az árusok néznek, ami egy nagyobb boltba nem történik meg
• Néha nehéz kiigazodni az árakon és mértékegységeken
• Nagyobb a felhozatal

Számomra ezek azok a tényezők, amik visszatudnak fogni ha a piacról van szó. Azonban azt gondolom, hogy egy kis felkészüléssel az idő probléma könnyen megoldható. Én már belekalkulálom a heti menütervezésbe, hogy mikor tudom megvenni az alapanyagokat, így ez nem okoz problémát. Az árusokhoz hamar hozzá lehet szokni, nagyon kedvesek szoktak lenni. Továbbá úgy gondolom, hogy a mai rohanó világban kezdünk egyre jobban elhidegülni egymástól. Nem árt ha kicsit több személyes kontaktus ér minket. Az árakhoz és a mértékegységekhez szintén kell egy kis hozzászokás, de ebbe is hamar bele lehet jönni, pikkpakk megtanulunk szemmértékre mérni. :) A nagyobb felhozatallal pedig az a probléma, hogy eléréséhez sok zöldséget és gyümölcsöt nem természetes körülmények között termelnek, és messzi országokból szállítanak be. Ez összességében káros lehet rád és környezetvédelmi szempontból sem túl jó választás.

Akkor nézzük is, hogy miért éri meg inkább a piacokat választani;

• Általában frissebb és jobb minőségű az áru mint a boltokban
• Hazai termelőktől vásárolhatsz, amivel támogatod őket és a környezetet is, hiszen nem olyan terméket vásárolsz ami rengeteget utazott, hogy a kosaradba kerüljön
• Jobb áron tudod megvenni a szükséges alapanyagokat
• Tudsz személyes kapcsolatot kialakítani az árusokkal, ami egyrészt jóérzés, másrészt hasznos lehet, ha a legfinomabb dolgokra hívja fel a figyelmed, netán egy kis kedvezményt is ad
• A termelői piacokon többnyire adalékanyag mentes és egészségesebb élelmiszereket találsz
• Az árusok nagyon szívesen adnak kóstolót a termékekből, így könnyebben eltudod dönteni, hogy mit vegyél, és biztosan ízleni fog
• A piacokon szinte mindig idény gyümölcsöket és zöldségeket vásárolhatsz, ami szintén garantálja, hogy jobb ízű lesz amit választottál, és kevésbé terheli a környezetet
• Szinte bármit meg tudsz vásárolni a saját tartódban, szatyrodban.
• Jó a légkör és a hangulat. Nem szokott olyan tolongás és türelmetlenkedés lenni, mint a nagyobb boltokban

Végül pedig vessünk egy pillantást arra, hogy hogyan érdemes „felkészülni”:

• Érdemes magunkkal vinni a saját tárolóinkat, szatyrokat, kosarakat
• Jó, ha van nálunk apró, vagy nem nagy címletű pénz
• Nagyobb piacok esetén érdemes először körbe járni, utána dönteni, hogy mit hol fogunk megvenni
• Nem lőhetünk mellé azzal, ha még egy piacon is a kisebb termelőket választjuk, akiken látszik, hogy valóban a saját árujukkal vannak kint
• Legyünk szemfülesek, nézzük meg hol áll nagyobb sor. Nem véletlen van :)

Ha kedvet kaptatok, hazánkban közel 300 termelői piac van már, úgyhogy van bőven miből válogatni. Keressétek fel a hozzátok közel levőket, és tegyetek egy próbát! Nem fogjátok megbánni.

Remélem hasznos volt számotokra ez a poszt. Ha kérdésetek vagy véleményetek van írjátok meg kommentben.

Mindenkinek szép napot kívánok!